Les plantes aromatiques sont réputées pour ses vertus médicinales et leurs qualités gustatives. Pour les cultiver, vous n’avez pas besoin d’un grand jardin, un petit potager sur le balcon ou sur le rebord de fenêtre est bien suffisant. Nombreuses sont les plantes aromatiques qui existent, mais les plus cultivés sont la mélisse, le persil, la menthe, le thym et la lavande.
La mélisse, anti moustique
La mélisse occupe la première place du top 5 des plantes aromatiques. Ayant beaucoup de vertus, elle est très appréciée par les amateurs de potagers. Elle a une odeur agréable qui repousse les moustiques. La mélisse est donc idéale à cultiver sur les rebords des fenêtres des chambres à coucher. Question diététique, elle est digestive et relaxante. C’est également un aliment qui évite les maux de ventre et les reflux gastriques.
Le persil et ses vertus antiâges
Pour la seconde place, on retrouve le persil. Très connu pour ses vertus antioxydantes et antistress, on le retrouve souvent dans les plats libanais. En plus d’être très savoureux, il est riche en apigénine, lutéine et bêta-carotène, des éléments qui luttent efficacement contre le vieillissement précoce et l’inflammation.
La menthe, pour les adeptes de mojitos
La menthe est la troisième plante aromatique la plus appréciée. On la retrouve dans les plats, mais aussi dans les cocktails comme le mojitos. Elle a une propriété digestive et forte en vitamine et en fer. Idéale pour les femmes enceintes, cette plante favorise le développement fœtal et améliore la qualité de l’acide amniotique. La menthe peut être aussi utilisée comme infusion, pour apaiser les toux et les rhumes.
Le thym, un antiviral efficace
Le thym n’en possède pas moins de vertus que les autres. Très facile à entretenir, il a une odeur très agréable dans les plats. Qui ne connait pas la tisane de thym, citron et miel contre la toux et la rhume ? Le thym se conserve facilement, il suffit de le nettoyer et de le mettre dans un bocal sec. Il se conserve durant des semaines. Pour en connaitre plus sur les plantes et ses bienfaits, survolez les articles dans France Artisans.
